由于9、10兩個月豬價下行趨勢明顯，養(yǎng)殖戶恐慌拋售生豬，而隨著基層可出欄的標豬數(shù)量越來越少，疊加飼料行情反漲等市場多重利好因素支撐，11月份全國豬價“奮起反彈”，在最后一周，豬價更是直接從29.52元/公斤漲到31.54元/公斤，累計漲幅超過2元/公斤。

眼瞅著已經(jīng)到了2020年的最后一個月，養(yǎng)殖戶都盼著能趁節(jié)日利好再拉漲一波。好消息是，今天全國豬價喜迎“開門紅”，不過漲幅顯然沒有前幾天高，而且東北地區(qū)豬價已連續(xù)兩天出現(xiàn)下跌態(tài)勢。那么，12月豬價還會延續(xù)11月份的上漲行情嗎？

11月豬價完美收官

11月份豬價的上漲，主要還是受供需層面的影響，這是一直以來咱們分析豬價的本質(zhì)。當然，還有多方面的原因，這其中包括進口凍肉受限、中南六省禁運政策等等階段性影響因素。

>>>>從供應方面來看：

截至10月份，全國能繁母豬存欄以及生豬存欄均已恢復至2017年年末的88%，生豬產(chǎn)能回升是明確無疑的。但是，由于非洲豬瘟疫情以及能繁母豬性能下降，再加上今年年初的新冠疫情影響、年中南方的洪澇災情等因素，短時間內(nèi)可以出欄的生豬或許并沒有想象中的那么多。

>>>>從需求方面來看：

進入11月份后，天氣越來越冷，南方腌臘肉、北方灌臘腸的需求陸續(xù)開啟，加之豬肉高位運行了一年多，現(xiàn)已回落了不少，整體消費量與去年相比有明顯提升，從而推動豬價上漲。

>>>>從進口方面來看：

11月以來，我國屢次從進口凍品外包裝檢測出新冠病毒核酸陽性，而且涉及到多個省市，甚至還有病毒肉流入市場。由于國外疫情依然在肆虐蔓延，在“外防輸入、內(nèi)防反彈”的防控方針下，相關部門發(fā)布通知稱要嚴查進口凍品！

對于消費者而言，相比凍肉的不安全性，越來越多人消費轉(zhuǎn)移到新鮮豬肉。這對于養(yǎng)殖戶來說是個好消息，因為進口肉減少后會刺激國內(nèi)鮮肉消費，而且進口貿(mào)易商會基于風險和利潤考慮，相應減少豬肉進口訂單量，這也對國內(nèi)豬價產(chǎn)生利好方向的影響。

>>>>從政策方面來看：

由于11月份處于中南六?。◤V東、廣西、福建、湖南、江西、海南）禁調(diào)政策即將實施的階段，市場上反應比較明顯。畢竟該政策落地就意味著北方外調(diào)豬源減少，當?shù)刎i價也就漲不動了；而南方豬源需求增加，當?shù)毓o張加劇，進一步推動南方豬價上漲。不過，隨著南北豬價價差的不斷拉大，北方主產(chǎn)區(qū)豬源外調(diào)需求增長明顯，全國豬價在月底也迎來了一波跳躍式的上漲。

總的來說，進入11月份后，在上述幾個市場利好的共同提振下，豬價呈現(xiàn)出震蕩上漲的趨勢。不過，就筆者認為，這波豬價上漲行情沒有太過牢固的根基，因為這主要是受階段性供給博弈以及天氣、政策等影響，持續(xù)時間都不會太長。

12月豬價走勢如何？

隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復，豬周期進入“量增價跌”階段。而且，12月份處于年末，全國多數(shù)規(guī)模豬場不僅要完成月度出欄計劃，還有可能會為了沖刺年度目標大量拋售生豬，疊加二次育肥豬源陸續(xù)出欄沖擊市場，在生豬供應充足的壓力下，豬價很難出現(xiàn)大漲行情！

另外，雖說12月份是腌臘灌腸的高峰期，整個過程會延續(xù)到1月中旬，市場豬肉消費旺季也將逐步的顯現(xiàn)，從而支撐豬價上漲。但別忘了，目前不少地區(qū)豬肉價格還在25元/斤左右，消費者抵觸心理仍存，總體消費量被市場夸大了一些，豬肉消費或難達預期。

還有就是大家較為關注的中南六省生豬禁運令，這意味著全國生豬調(diào)運格局將發(fā)生較大變化，不少人也對該政策解讀成相當利好。從表面上看，于中南六省內(nèi)部的豬價而言是利好的，因為本就產(chǎn)能恢復相對滯后以及豬肉供給率較低，但實際上“調(diào)豬”可以改為“調(diào)肉”，中南區(qū)不一定會出現(xiàn)缺肉的情況。

而且，這個政策對于其他省市來說，并不是什么好消息，尤其是東北地區(qū)。因為東北地區(qū)是產(chǎn)能恢復最快的區(qū)域，部分省市能繁母豬以及生豬存欄甚至已超過非瘟前的水平，但生豬調(diào)出難度增加，而當?shù)匦枨笥窒鄬τ邢?，無法消化全部產(chǎn)能，屆時豬價將出現(xiàn)一定程度的下滑。歸根結(jié)底，影響全國豬價走勢的依舊還是全國的供需情況，而不只是某個區(qū)域。

綜合分析，雖然未來豬價難有大漲行情，但大幅走跌的可能性也不大。短期來看，筆者預計北方豬價跌勢將逐漸顯現(xiàn)，而南方受調(diào)運禁令以及腌臘利好的影響，12月份上旬豬價仍有上漲空間，但再創(chuàng)年內(nèi)新高的可能性并不大。

畢竟20元的豬價已成過去式，接下來將在14元至15元之間震蕩。等到這一波季節(jié)性豬肉消費旺季過后，豬價也將進入較長時間波動下行的區(qū)間！到時或許會出現(xiàn)13元左右的豬價，而2021年生豬價格也將緩緩下行。

最后，筆者建議還在“賭年豬行情”的養(yǎng)殖戶，盡量在這個月中旬左右把手上能賣的豬趕緊賣了，畢竟未來豬價還是存在很多不確定性，而且冬季的豬也不好養(yǎng)。此外，臨近元旦儲備肉或許又會再次投放，這也讓生豬價格存在一定的變數(shù)，所以養(yǎng)豬朋友們一定要把握好出欄的節(jié)奏，莫要盲賭后市！